La boutique « Art et Terroir »

La boutique « Art et Terroir de Saintonge » située dans l’abbaye propose une gamme de produits de la Saintonge spécialement sélectionnés pour leur qualité :

  • des produits fermiers et artisanaux de la Saintonge Romane  :
    confitures bio « du verger à Saint Jam » Port d’Envaux
    biscuits sucrés dont les galettes saintongeaises et salés de l’atelier « les saveurs de Jeanne » Beurlay
    tisanes bio  « Les Graines Buissonnières » de Saint-Savinien
    jus de pommes « Les Vergers du Maine Allain » Saintes,
    pineau & cognac et liqueurs le « Vieux Moulin » Virollet,
    vin de pays « les vignerons de l’Atlantique » Saint André de Lidon,
    bière bio « la 17 », les Essards
    miel de l’abbaye de Trizay
    sel de l’île de Ré
    produits de beauté à base de lait de jument « La Jumenterie de la Broussardière »
    Chaniers
    salon à l’huile végétale « savons en bullant », Rochefort
    spiruline de Rochefort
    huile, légumes secs et jus de raisin de « la ferme de L’Orée », Thézac
    confits et terrine de canard
  • les confits de fleurs de l’abbaye
    Martine Thomas, créatrice de confits de fleurs sous l’appellation « Nect’art de Fleurs », vous fait entrer dans son monde parfumé où se mêlent senteurs et saveurs. Son atelier de fabrication de ces précieux confits est installé dans les cuisines de l’abbaye de Trizay. Tous les confits de Martine Thomas sont réalisés avec des fleurs fraîches du jardin mais aussi de cueillettes sauvages (ex: fleurs et baies de sureau).  Toutes ces fleurs sont récoltées, triées et transformées manuellement pour garantir l’intégralité du parfum et la qualité gustative du végétal. Martine Thomas a composé des mélanges subtiles pour l’abbaye : les « saisons de l’abbaye » et les « mystères de l’abbaye ». Ces confits sont en vente notamment à la boutique de l’abbaye de Trizay. Visite de l’abbaye avec découverte de la cuisine de fleurs et dégustation : sur rendez-vous au 05 46 82 34 25
  •  des produits alimentaires et jeux du Moyen Age :
    vin d’hypocras (bio &  biodynamie) produit en Gironde
    jeu de la mérelle (jeu du Moyen Age : travail d’artisanat d’art cuir et bois)
  • Un large choix de livres sur la région, l’histoire, l’architecture et la vie au Moyen Age  ainsi que de nombreux livres pour les enfants. Monographie de l’abbaye.
  • cartes postales artistiques du photographe d’art Etienne Florange sur l’abbaye de Trizay, les églises romanes de Saintonge, les jardins de Compostelle de Trizay, la campagne saintongeaise (faune et flore).
  • la monographie de l’abbaye la toute nouvelle monographie très richement illustrée a été rédigée par Christian Gensbeitel, Maitre de Conférences en histoire de l’art médiéval à l’université Bordeaux Montaigne. ce guide livre tous les détails de l’abbaye, de son histoire, son architecture et sa sculpture. Cette monographie fait partie des trois premières éditions de la collection Abbatia, réseau régional des abbayes de Nouvelle-Aquitaine, avec Saint-Savin-sur-Gartempe (86) et Saint-Amant-de-Boixe (16). Ce document de 64 pages est en vente au prix de 8,50 € à la boutique de l’abbaye.